Manger dans l’espace n’a rien d’anodin. En micropesanteur, les perceptions sont modifiées : l’odorat et le goût diminuent, les saveurs semblent plus fades, et le moment du repas peut perdre en plaisir. Et si la technologie permettait de redonner de l’émotion à un simple bol de riz… même à 400 kilomètres au-dessus de la Terre ? C’est le défi qu’ont relevé Martin Biche, Hugo Brines et Lowell Buzzi, élèves-ingénieurs de TELECOM Nancy, dans le cadre de leur projet industriel de fin d’études.
Ce projet est mené par le laboratoire LIBio de l’école d’ingénieurs ENSAIA (Université de Lorraine), en collaboration avec le CNES (Centre National d’Études Spatiales) et la société Givaudan.
L’objectif : créer une expérience gustative immersive mêlant réalité augmentée et diffusion d’arômes.
Durée: 00:01:55